ヤマノイモ
[前に戻る]    TOPへ
ヤマノイモ科。北海道〜沖縄の山野にふつうに生えるつる性多年草。雌雄異株(しゆういしゅ)。葉は対生。根は晩秋に掘り、食用にする。葉の付け根にできる多肉で球状の芽の球芽(むかご)は、直径1cmほどになり、炒ったり、ご飯に炊き込むとおいしい。
別名の自然薯(じねんじょ)は山野に自然に生えるイモの意。

谷津川沿い 2022/7/5

谷津川沿い 2021/7/20

葉の付け根にできる多肉で球状の芽の球芽(むかご)
谷津川沿い 2011/11/1

谷津川沿い 2011/11/1
[前に戻る]    TOPへ